『優萬果』果小新系列專訪：優萬果推動全球果業交流，品質標準化是發展的核心

剛剛結束的2018China Fruit Logistica上海優萬果國際果蔬展上，匯集了30多個不同國家、地區的專業觀眾千里迢迢來到上海，涵蓋了果樹行業種植、加工、包裝、貿易、零售、服務等各個產業鏈的專業人士，他們見證首屆優萬果的成功舉辦。其中不乏來自寶島臺灣的果蔬業者，他們積參與到優萬果展會現場的活動中，與中國大陸及全球的果商們進行了深入的交流。

 

 

 

展會現場，果小新有幸采訪到了來自臺灣的果蔬貿易商劉家齊先生。

 

 

 

 

 

 

Q&A

 

 

果小新：劉先生您好，歡迎您來到優萬果，請簡單談一談您對首屆優萬果的感受。

劉家齊：上海優萬果舉辦的還是很成功的，專業性很強，對接到了不少國內外的果蔬生產、貿易商。讓我感受深的是同期舉辦的行業論壇和專家講座，我們都有去參與，感覺收獲很大，有很多新的觀點產生，一些想法在全球范圍都是的，讓我們很有啟發。

 

果小新：這是您次參加FPFC新鮮果蔬行業高峰論壇和專家講堂嗎？有哪些主題是讓您印象深刻的？

劉家齊：我們在香港果蔬展上參加過一次，這次上海優萬果的行業論壇是開放式免費入場，這點很好。我們有聽取了一場主題為“包裝與營銷”的講座，比如包裝創意和節能方案都讓我們很有啟發。

 

 

果小新：作為來自臺灣的果蔬業者，這次接觸了這么多大陸的同行，有什么感受嗎？

劉家齊：實際上大多數的大陸同行我們也很熟悉了，這幾年大陸果蔬的發展很快，是有目共睹的。但是很多的同行追求水果的外觀，比如要個大、好看、顏色鮮艷，但在產量和外形提高的同時可能忽視了水果本身的本質。臺灣也有過這樣的情況，我們認為在未來，水果的發展一定還是以健康的品質為導向的，消費者吃水果就是為了要更健康。

 

果小新：那您認為優萬果在促進果蔬品質化、標準化方向有起到什么作用嗎？

 

劉家齊：我認為很重要的一點就是這是一個國際性的平臺，中國大陸、臺灣及其他國家地區的水果生產標準、檢測標準都不一樣，但在這個平臺可以引導和促進各地的水果朝國際標準化邁進，達到對方的要求，提高整體的水平，這個很重要。

 

果小新：您的這些想法對大陸的果蔬業是具有啟發性和前瞻性的，感謝您的分享，也希望您繼續參與和支持下一屆的優萬果。

 

劉家齊：好的，我們在上海也建立了貿易公司，和大陸的業務往來越來越頻繁，相信優萬果也會越辦越好。

明年優萬果再相聚！

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